鶏の唐揚げ（ノンフライ唐揚げ）
鶏肉自身の脂を利用して、油を使わずにカリッとジューシーに仕上げます。ヘルシーなのに満足感のある、不動の人気メニューです。
使用製品
見える窓付き ノンフライヤー (AF4007)
材料 (約2人分)
鶏もも肉300g
片栗粉適量
オイルスプレー（お好みで）適量
【A】下味
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
しょうが（すりおろす）小さじ1
にんにく（すりおろす）小さじ1
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【A】を揉み込み、冷蔵庫で30分ほど置く。
2
汁気を軽く切り、片栗粉を薄くまぶす。
3
バスケットに重ならないように並べる。（お好みでオイルスプレーをふきかけると、よりこんがり仕上がります）
4
温度を190℃に設定し、12〜15分加熱する。
〈POINT〉
鶏肉の皮目を上にして並べると、皮がパリッと仕上がります。途中で一度バスケットを振って裏返すと、焼き色が均一になります。