焼き芋(さつまいも)

焼き芋(さつまいも)


低温でじっくり加熱することで、さつまいもの甘みを最大限に引き出します。ねっとり甘い、お店のような仕上がりに。


使用製品

見える窓付き ノンフライヤー (AF4007)

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材料 (2〜3本分)

さつまいも(中サイズ)2〜3本

作り方

1
さつまいもはきれいに洗い、水気を拭き取る。
2
バスケットにそのまま並べる。(大きすぎる場合は半分に切る)
3
温度を160℃〜170℃に設定し、30〜40分加熱する。
4
竹串がスッと通るまで加熱する。
〈POINT〉

加熱後、庫内でそのまま少し放置して余熱を通すと、さらに甘みが増してしっとりとした食感になります。

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